От Карельских вод — прямо на разделку: всего 5 минут от момента вылова до цеха 🕔 Это не просто свежесть — это уровень «только что плескалась»🐟✨
Дальше — сухой посол (никаких рассолов, только соль и специи — вкус чистый, текстура плотная). И финальный штрих — копчение по авторскому рецепту братьев Олар: на натуральной щепе, без жидкого дыма и искусственных ароматов. Результат — сочная, нежная, ароматная форель, от которой невозможно оторваться 😋 Цена указана за 1 кг. Продается по-штучно. до 1 кг — 1 950 ₽/кг от 1 кг — 2 250 ₽/кг