Окунь морской (клювач) потрошеный без головы (косой рез) Вес: 2 кг - 1570 руб./упк. (785 руб за 1 кг) и 6 кг - 5290 руб./упк. (620 руб за 1 кг) Производство: Мурманск
Красный морской окунь - это хищная рыбка с роскошной ярко-коралловой чешуей и отменным вкусом, мало чем напоминающая своего речного собрата.
Ее очень высоко ценят гурманы и диетологи: мясо у окуня сочное, умеренно жирное, с малым количеством костей.
Аппетитное розоватое филе окуня можно варить, жарить на сковороде или гриле, но идеальный вариант - запечь его в духовке. Это просто, вкусно и позволяет сохранить максимум пользы.
Содержит таурин, необходимый для нормализации уровня холестерина.
Источник фосфора, йода, белка и полезных жирных кислот Омега-3.
В морском окуне присутствуют практически все витамины и никотиновая кислота РР.