ВЫ ВСЕ ЕЩЕ ВЫБИРАЕТЕ? Зачем? Завтракайте вкусно и полезно 😉
🐟 Вам потребуется предварительно засолить форель, можно воспользоваться нашим рецептом, который выложен на нашем YouTube канале или использовать свой. А можно использовать форель холодного или горячего копчения от «ОларМаркет». Это будет еще вкуснее 🤤
🛒 Ингредиенты на 4 порции:
4 ломтика хлеба
4 яйца
200 г копченой или слабосоленой форели
1 авокадо
1 ч. л. лимонного сока
соль по вкусу, свежемолотый чёрный перец
👩🏼🍳 Приготовление:
В небольшой миске разомните авокадо. Добавьте лимонный сок, щепотку соли и немного перца, хорошо перемешайте.
Хлеб поджарьте на разогретой без масла сковороде до золотистой корочки с двух сторон или запеките в духовке, разогретой до 175 °С.
Филе форели нарежьте тонкими ломтиками.
Доведите до кипения небольшую кастрюлю с водой. С помощью большой ложки создайте водоворот в кипящей воде. Осторожно разбейте яйцо в водоворот и варите 2 мин. Выньте яйцо шумовкой. Так же сварите остальные яйца.
Намажьте поджаренные тосты пюре из авокадо и положите ломтики форели на каждый тост. Осторожно переложите яйца-пашот на тосты.
Вкусный и полезный тост готов.🤤 ❤️ Приятного аппетита ❤️