🐟 Что происходит с непотрошёной форелью через 3, 5 и 7 дней — честно и без паники

🐟 Что происходит с непотрошёной форелью через 3, 5 и 7 дней — честно и без паники

Получили свежую форель? Отлично.
Теперь главное — не оставить её «просто полежать» на столе.

📍 Хранить нужно в холодильнике, в зоне свежести или самом холодном отсеке (0…+2°C).
Никаких «на балконе» и «на завтра приготовлю» — это не котлеты из столовки.

📅 День 1–2:
💎 Форель идеальна. Пахнет только собой — то есть ничем. Мясо упругое. Хотите солить, печь, жарить — вперёд.

📅 День 3–4:
⏳ Всё ещё хорошо, если не забыли убрать правильно.
Но пора потрошить — не тяните, иначе будет «запах характера».

📅 День 5–6:
⚠️ Уже не ресторан. Если тянули с разделкой — лучше срочно готовить или заморозить. Но лучше — готовить.

📅 День 7+:
🐟 «А можно я уже пойду?..» — сказала бы форель, если бы могла.
Если запах говорит раньше вас — поздно.

💬 Хотите сохранить вкус и свежесть — напишите.
Мы подскажем, куда положить, когда чистить и как не испортить.

Потому что мы не просто возим рыбу.
Мы за то, чтобы она у вас дожила до сковородки в лучшей форме.