От Карельских вод — прямо на разделку: всего 5 минут от момента вылова до цеха 🕔 Это не просто свежесть — это уровень «только что плескалась»🐟✨
Дальше — сухой посол (никаких рассолов, только соль и специи — вкус чистый, текстура плотная). И финальный штрих — копчение по авторскому рецепту братьев Олар: на натуральной щепе, без жидкого дыма и искусственных ароматов.
Результат — сочная, нежная, ароматная форель, от которой невозможно оторваться 😋
🍴 Свежие новинки из форели, которые уже можно заказать: